Composición: 81% agua, 11% de carbohidratos, potasio, fósforo, magnesio y hierro
Empaque: Cajas de plástico de 7kg y cajas de cartón de 11.64 kg.
Composición: Al analizar los nutrientes destaca el elevado contenido en agua (81%) y los hidratos de carbono (11%). En cuanto a los minerales, posee cantidades apreciables de potasio, fósforo, magnesio y hierro. Además, el jengibre contiene numerosas sustancias vegetales secundarias con efectos antioxidantes.